Conheça a formação
Sobre o curso de Tecnologia de Alimentos
A pós-graduação em Tecnologia de Alimentos capacita o profissional para desenvolver, processar e controlar a qualidade de produtos alimentícios, garantindo segurança, inovação e adequação às normas sanitárias. O curso aborda biotecnologia de alimentos, análise sensorial, embalagens inteligentes, legislação alimentar e desenvolvimento de novos produtos. O aluno fica apto a atuar em toda a cadeia produtiva de alimentos e bebidas.
Para quem é este curso?
Engenheiros de alimentos, nutricionistas, químicos e técnicos da indústria alimentícia que desejam aprofundar conhecimentos em processamento e inovação de alimentos. Recomendado para profissionais de P&D, controle de qualidade e regulatório em empresas do setor.
Áreas de atuação
Indústrias alimentícias como BRF, JBS, Nestlé e M. Dias Branco, laticínios como Danone e Italac, cervejarias e indústrias de bebidas como Ambev e Heineken, frigoríficos e processadoras de carnes, laboratórios de controle de qualidade e análise de alimentos, ANVISA e secretarias de vigilância sanitária, centros de P&D de novos produtos alimentícios, empresas de embalagens inteligentes e food service
O que você vai estudar
Conteúdos de Tecnologia de Alimentos
Disciplinas apresentadas no catálogo consultado. A matriz pode variar por instituição, modalidade e período de ingresso; confirme a versão da sua oferta antes da matrícula.
Disciplinas do curso 11 disciplinas
- Ambientação
- Análises bromatológicas
- Microbiologia de alimentos
- Processamento de alimentos de origem vegetal
- Processamento de alimentos de origem animal
- Processamento de bebidas
- Métodos de conservação e aditivos alimentares
- Qualidade e segurança dos alimentos
- ESG na indústria de alimentos
- Projetos de sistemas de embalagens
- Inteligência artificial: conceitos, ferramentas e aplicações
Modalidades e condições
Tecnologia de Alimentos aparece no catálogo nas modalidades EAD. Consulte a disponibilidade para sua cidade, a instituição responsável e as atividades presenciais exigidas.
| Modalidade | A partir de | Atendimento |
|---|---|---|
| EAD | R$ 98,10/mês | Consultar no WhatsApp |
Os valores são referências do catálogo e não constituem uma cotação. Bolsa, polo, turno, instituição e período de ingresso podem alterar o preço. Confirme vigência e condições comerciais no atendimento.
Dúvidas sobre Tecnologia de Alimentos
Qual é a duração de Tecnologia de Alimentos?
O catálogo informa 4 meses para esta formação. Confirme o calendário, a carga de atividades e a oferta selecionada antes de se matricular.
Quais instituições aparecem para este curso?
O catálogo relaciona Unopar. A instituição responsável por sua matrícula deve constar na proposta e no contrato da oferta escolhida.
Como consultar uma oferta para minha cidade?
Use o botão de atendimento e informe que procura Tecnologia de Alimentos, sua cidade e a modalidade desejada. Peça a confirmação de valor, polo, atividades presenciais e documentos necessários.
Informações consultadas em no catálogo de origem.
